都知道饮品也是属于食品一方面，在这方面不仅仅是国家关注，也是广大民生关注的问题。所以对于饮品食品来说，品质需要有保证。而且夏季天气炎热，食品容易腐坏，所以对于夏季饮品加盟店来说卫生要十分注意。那么具体有哪些方面要注意呢？这里茶桔便给大家说一下。

　　1、奶茶原物料的卫生。原物料在夏季要注意保存，一个注意很可能发生变质。所以在这个方面在使用原料的时候要注意，尽量不要进水或者摆放在夏季光照强烈的地方。各种原料要按照不同的性质让在贮藏室或者冰箱内。其次，存放原料的冰箱也要经常清洗，保持清洁干净，这样不容易让原料产生异味。

　　2、奶茶设备的卫生。除了原料的卫生保存以外，奶茶设备的卫生也要注意，经常清洗。特别是雪克杯作为常用的奶茶设备，做完一杯奶茶一定要清洗雪克杯，不然这一杯奶茶的残留会影响下一杯的口感。

　　3、店铺卫生。作为奶茶加盟店来说，店铺卫生同样很重要，吧台干净与否、座椅干净与否都是消费者是否会选择你店铺的关键。

　　总的来说茶桔便认为以上三个关键卫生要注意，这样能够保障你的产品品质让消费者喜欢。