不少的消费者只会在意一家奶茶店意境、氛围及产品口感,对于奶茶果汁好坏完全不懂,只是觉得好喝就行,今天
茶桔便奶茶加盟教你如何辨别奶茶原料果汁好坏,做个专一的食客。
现在我们来讲讲制作奶茶过程中常被用到的奶茶原料:浓缩果汁,当然浓缩果汁质量是否达标直接决定着一个奶茶的质量高低。例如这个夏天流行整个大江南北网红茶桔便水果茶,也是采用这种浓缩果汁方法在加上制作技术,所以一杯高质量奶茶,浓缩果汁至关重要,下面我们来看看怎么区分好坏:
1.要做到会观察颜色,其实浓缩果汁较重要的就是将新鲜萃取的果汁进行多次稀释,让味道和颜色和其他
奶茶原料接触后,还能保证没有太多变化。如果从颜色看过于浓稠会使奶茶口味偏向一种味道,但味道过于平淡,又会让整体口感没有新鲜感;
2.要做到水果口味纯正,一杯果汁奶茶口感纯正当然取决于水果新鲜度,和原材料质量很重要。优质的水果,才能保证果汁的口感柔和,不涩,自然。
所以一杯奶茶的好坏,奶茶原料是极其重要的,茶桔便就做到不用真材实料都是耍流氓,一直以分享新鲜,传递健康来服务消费者。还想了解更多
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